Skolmaten har i flera år varit i centrum för diskussioner i Sverige, inte minst i olika TV-serier. Nu är det hög tid att Strängnäs kommun också utvecklar sin kostverksamhet.
Det finns flera problem:
1. Den centralstyrda processen förhindrar skolorna att ta egna initiativ till upphandling och tillagning samt matsalsservice.
2. Andelen ekologisk mat är fortfarande noll, trots att regeringsmålet är 25 %.
3. Närproducerade livsmedel motarbetas, trots att snart sagt alla politiker talar så varmt om dem.
Förslag:
1. Att en skola på försök tillåts att själv bestämma om hur deras mat ska inhandlas, hanteras och serveras.
2. Att kommunen ska ha som mål att senast vid utgången av 2011 uppnå att 25 procent av maten är ekologisk.
3. Att kommunstyrelsen ges i uppdrag att utarbeta ett förslag till hur andelen närodlad mat ska ökas.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
9 kommentarer:
Hear, hear!
Ja, man undrar ju verkligen varför det händer precis ingenting här i Strängnäs när det gäller skolmaten. Det dyker upp fler och fler goda exempel kommuner som satsat på skolmaten. Resultaten har kommit snabbt: mättare elever, lägre svinn, säkerligen gladare personal och framförallt LÄGRE kostnader! Så VARFÖR är den politiska viljan så låg här i Strängnäs?!
Det kan man verkligen undra. Argumentet att upphandlingsprocessen skulle stå stick i stäv mot EU:s lagar håller ju inte riktigt efter jordbruksminister Eskil Erlandssons uttalande vid sitt besök i kommunen. Det enda argumentet, som jag ser det, mot att införa Västerås modell torde ju då vara ren dumhet.
Bitte, är det någon politiker som nappat på erbjudandet att följa med dig på ett studiebesök till Västerås? Jag tycker det låter som en strålande idé.
Det verkar som att en viktig skillnad mellan kommunala skolor och friskolor inte har blivit uppmärksammat.
En kommunal skola får inte gå med överskott, man måste göra av med alla pengar annars går de in i det kommunala svarta hålet.
Det gör kommunal verksamhet kostnadsdrivande. Besparingar kommer sedan att skära i verksamheten.
En friskola kan å t e r i n v e s t e r a, bättre mat, bättre datorer, bättre lokaler, högre löner. Man tappar inga pengar, man utvecklar.
Mat kan köpas från en leverantör som lagar god mat för skolor och eventuellt till seniorer.
Varför finns det inte fler alternativ i Strängnäs kommun, verkar väldigt centralstyrt och statiskt.
Problemet är strukturellt, sedan kommer all tusen nya lösningar.
Städa trappen uppifrån, fråga moderater vad dom har för utvecklingsplaner för att öka valfriheten. Tillsammans kan ni ändra, hoppas inte på ’centralstyrarna’.
/lantis
Det är den politiska vilja hos den sittande regeringen som brister.
Att skolmaten är viktig är väl förankrat i många oppositionspartier.
Bra förslag. Det skriver jag gärna under på. Hoppas att mina partikollegor gör detsamma.
Stefan, de har fullt upp i Västerås, och har just nu inte tid att ta emot oss. Men de vill gärna komma hit till Mariefred och träffa oss! Jag hade hoppats att vi skulle få hit dem ganska snart, men tyvärr ligger detta längre fram i tiden.
Som svar på din fråga kan jag berätta att Christer Alvin är den enda politiker som anmält ett konkret intresse!
Bitte, jag är också väldigt intresserad av att åka på besök till Västerås och ta del av hur de har lyckats genomföra omställningen till tillagningskök. Jag vill också gärna vara med om de kommer hit till Mariefred.
Birgitta Elvingson (mfp)
Jättebra, Birgitta! Och vår tanke är ju faktiskt att få med så många politiker som möjligt när Västerås kommer hit.
Bitte, om jag har möjlighet när det är aktuellt kommer jag också gärna med. Antingen till Västerås eller Mariefred. Skolmaten är en viktig fråga.
Skicka en kommentar